Corso base per alimentaristi RISCHIO MEDIO

Corso base per alimentaristi RISCHIO MEDIO
Categoria:

Descrizione

Il corso si pone l’obiettivo di fornire informazioni teorico – pratiche sulle specifiche norme di settore, sull’igiene e comportamenti del personale, sull’igiene delle strutture e delle attrezzature, sulle buone prassi di lavorazione
relativamente alle specifiche mansioni.
La metodologia didattica prevista sarà teorica e sarà utilizzata la formula tradizionale della lezione frontale.
Sarà inoltre prevista la rappresentazione di numeorsi casi pratici tramite la proiezione di video.
Il corso presenta un livello base ed ha una durata di 8 ore, con test finale.
Apri la chat
Come posso aiutarti?
Come posso aiutarti?