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Corso di aggiornamento per alimentaristi (Ex libretto sanitario)

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Descrizione prodotto

DESTINATARI: Operatori di attività agroalimentare che abbiano conseguito il corso completo di 8 o 12 ore

OBIETTIVI: Il corso si propone di fornire informazioni su eventuali nuove disposizioni legislative emanate in materia di igiene degli alimenti e ripercorre il programma già espletato nel precedente corso, in modo più approfondito e dettagliato.

METODOLOGIA DIDATTICA La metodologia formativa prevista sarà teorica e sarà utilizzata la

formula della lezione e-learning con slide.

RIFERIMENTI NORMATIVI: Reg. (CE) n. 852/04, Reg. (CE) n. 178/02, D.lgs 193/07

SANZIONI PREVISTE: L’ OSA che non rispetta i requisiti generali di cui all’allegato II al Reg. (CE) n. 852/04 è punito con la sanzione amministrativa pecuniaria da € 500 a € 3.000

DURATA DEL CORSO: 6 ore

LIVELLO DEL CORSO: Base

TIPOLOGIA VERIFICA FINALE: Test

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